OnionRate: प्याज कीमतों में गिरावट की वजह

MaharashtraOnionRate: महाराष्ट्र के किसान प्याज को दो सीजन मैं उगते है । 1 ) एक उन्हाल याने गर्मियों वाला प्याज,  जिसे बोहत दिनों तक स्टॉक किया जा सकता है। 2 ) और दूसरा है लाल प्याज – जिसे खेत से निकलने के बाद तुरंत बेचना पड़ता है , क्यों वो ज्यादा दिन तक स्टॉक नहीं हो सकता , ज्यादा दिन रखने से वो ख़राब होने लगता है । उन्हाल प्याज ( गर्मियों वाला प्याज ) मार्किट मैं मार्च महीने के आखिर मैं बेचने के लिया आता है , किन्तु उससे पहले याने जानेवारी – फेब्रुवारी मैं लाल प्याज मार्किट मैं आ जाता है ।(Onion Price) 

• बोहत से राज्यों मैं  लाल प्याज उत्पादन 

Onion Rate Today: पिछले साली फेब्रुवारी मैं प्याज को 18- 20 रूपये किलो (Onion Rate KG )भाव मिला था । किन्तु इस साल के फेब्रुवारी मैं प्याज को 2- 4 रूपये किलो भाव मिल रहा है । लाल प्याज मैं इतनी बढ़ी गिरावट के पीछे प्याज का उत्पादन बढ़ना बताया जा रहा है । जानेवारी – फेब्रुवारी मैं तैयार होने वाले लाल प्याज का उत्पाद कुछ गिने चुने राज्य ही ले रहे थे , जिअसे की महाराष्ट्र , बिहार , और मध्य्प्रदेश।  किन्तु इस साल लगभग भारत के सभी राज्यों मैं लाल प्याज का उत्पादन लिया है । नतीजन मार्किट का डिमांड और सफ्लाय वाला गणित बिघड गया – जरूरत से ज्यादा प्याज मार्किट मैं आने से प्याज कीमतों मैं बढ़ी गिरावट आयी ।  इस साल भारत मैं लाल प्याज का उत्पादन 10 % से बढ़ा है । ऊपर से हवामान भी अच्छा था – इस पहले वातावरण बदल के चलते 40% प्रति शत प्याज ख़राब हो जाता था , किन्तु इस साल  कई पर भी प्याज को नुकसान नहीं हुवा । 

• लाल प्याज को स्टॉक नहीं किया जा सकता 

लाल प्याज ज्यादा दिन तक कोई भी किसान स्टॉक नहीं कर सकता , क्योंकि वो जल्द ही ख़राब होने लगता है । इस वजह से जैसे की लाल प्याज बनकर तैयार हो जाता है । किसान उसे जल्द से जल्द से जल्द  बेचना चाहता है । नतीजन मार्किट मैं आवक मैं अचानक बढ़ोतरी होती है और भाव तेजी से गिरने लगते है । ( आज प्याज का मंडी भाव )

• प्याज के गिरते भाव को लेकर सरकार क्या कर रही है ?

Falling Price of Onions : किसानों की मांग है की – नाफेड जल्द से जल्द प्याज को खरीदना शुरू कर दे – ताकि प्याज के गिरते भाव को रोका जा सके । इस पर राज्य के विधानसभा में कल प्याज की गिरती कीमत पर चर्चा हुई, सरकार ने 2 .38 मेट्रिक टन प्याज नाफेड ( NAFED ) के जरिए खरीदने का दावा किया। इस पर आपत्ति जताते हुए विपक्ष ने आरोप लगाया कि सरकार ने पिछले साल के आंकड़े बताए हैं। महत्वपूर्ण बात यह है की , केंद्र की और से  प्याज निर्यात पर कोई रूकावट नहीं लगायी गयी – निर्यात हो रही है , फिर भी दिन ब दिन प्याज भाव गिरते ही जा रही है । इसके पीछे बोहत ज्याद प्याज उत्पादन बढ़ना , और एक ही वक्त उसका मार्किट मैं आना – प्याज के गिरते भाव की वजह बताई जा रही है ।

Published: 2-3-2023

Article By.- VikramMarket.

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