यह सब्जी 12 महीने लगा सकते है ! Radish Farming: मूली कई रोगों की रामबाण औषधि है। मूली को हम कच्चा भी खा सकते हैं। मूली के साथ-साथ मूली के हरे पत्तों का प्रयोग सब्जियों में भी किया जाता है। मूली के हरे पत्ते और फलीदार सब्जियां बनाई जाती हैं, मूली का सलाद बनाया जाता है। मूली के हरे पत्ते विटामिन ए और के से भरपूर होते हैं। मूली में चूना, फास्फोरस, पोटेशियम और कुछ विटामिन ‘ए’ और ‘के’ जैसे खनिज होते हैं। आयुर्वेद में मूली का पौधा महत्वपूर्ण है। जड़ में कई गुण छिपे होते हैं। हम इस फसल की खेती के लिए उपयुक्त भूमि और जलवायु के बारे में पूरी जानकारी जानने जा रहे हैं। कैसे लागवड करे ? मूली : मूली की व्यावसायिक खेती मुख्यतः रबी के मौसम में की जाती है। रबी सीजन के लिए सितंबर से जनवरी तक बीज बोना चाहिए। गर्मी के मौसम के लिए मार्च-अप्रैल में और खरीफ सीजन के लिए जून से अगस्त में बीज बोना चाहिए। मूली लगाते समय दो पंक्तियों के बीच की दूरी 30 से 45 सेमी. और 2 पौधों के बीच की दूरी 8 से 10 सेमी. मैं। रखा जाना चाहिए । मूली की खेती समतल भाप या बारानी मिट्टी में की जाती है। दो वरमों के बीच की दूरी मूली की किस्म पर निर्भर करती है।बुवाई से पहले मिट्टी नम होनी चाहिए। मूली के रोपण की दूरी मूली की किस्म, उसकी वृद्धि और मौसम पर निर्भर करती है। हालांकि, कम दूरी पर रोपण करने से मध्यम आकार की जड़ों के साथ अधिक उपज मिलती है। एक हेक्टेयर मूली के लिए 10 से 12 किलो बीज की आवश्यकता होती है। खाद प्रबंधन चूंकि मूली की फसल कम समय में पैदा होती है, इसलिए अधिक उपज प्राप्त करने के लिए इस फसल में उर्वरकों का प्रयोग करना चाहिए। भूमि की जुताई करते समय, अच्छी तरह गाय के गोबर को 25 टन प्रति हेक्टेयर भूमि में मिलाना चाहिए। मूली की फसल को प्रति हेक्टेयर 100 किलो नाइट्रोजन, 50 किलो फास्फोरस और 50 किलो पलाश देना चाहिए। फास्फोरस और पलाश की पूरी मात्रा और नत्रजन की आधी मात्रा बुवाई से पहले डालें। नत्रजन की बची हुई आधी मात्रा बीज के अंकुरण के बाद यानि बुवाई के 20 से 25 दिन बाद देनी चाहिए। मूली को सूखी मिट्टी में नहीं बोना चाहिए।बीज बोने के बाद हल्का पानी दें। फसल काटना मूली की किस्म के आधार पर रोपण के 40 से 45 दिनों के बाद, जड़ें कटाई के लिए तैयार हो जाती हैं। जड़ों को तब काटा जाना चाहिए जब जड़ें कोमल और नयी हों। अगर मूली ज्यादा देर तक जमीन में रहती है तो वह सख्त, तीखी और पीली हो जाती है। मूली की कोर सड़ जाती है और फट जाती है। मूली निकलने से पहले खेत में पानी देना चाहिए और जड़ों को हाथ से बाहर निकालना चाहिए। फिर मिट्टी को हटा दें और जड़ों को पानी से धो लें। सड़ी हुई, रोगग्रस्त जड़ों को अलग से हटा देना चाहिए। पत्तियों सहित जड़ों को हटाकर बाद मैं आप उसे मार्किट मैं ले जाकर बेच सकते है । उत्पाद कितना होगा ? नुकसान से बचने के लिए पत्तियों और जड़ों को टोकरियों या बक्सों में ठीक से भर कर बिक्री के लिए भेजा जाना चाहिए। मूली की उपज मूली की किस्म और खेती के मौसम पर निर्भर करती है। आमतौर पर रबी सीजन में मूली की पैदावार 30 से 35 टन प्रति हेक्टेयर होती है। मूली को बाजार में अच्छी मांग है। ये फसल आप अपने खेत मैं लगा के आप अच्छा खासा मुनाफा कमा सकते है। पढ़िए -: लाल मूली की खेती-सफ़ेद की तुलना मैं ज्यादामांग Article By.- VikramMarket. https://www.vikrammarket.com/2022/11/05/सबसे-ज्यादा-दूध-देने-वाली/